Mar.7-2009


カニステルとアテモヤの種　　（どちらも沖縄で販売されている果物です）

実は先月沖縄に行きました。そこで、アテ モヤという果実とカニステルという果実を買ってきて食べました。感想はと言いますと、

カニステル
私が見たかぎ り、大きさは大小さまざまです。大きいのはりんごくらいあるのかな、小さいのはビワぐらいのものがありました。色は黄色です。エッグフルーツとも呼ばれて いるみたいです。
　 これは冷やさないで熟させるのがよいとのことでした。常温でしばらく熟させると、皮がぴりぴりと破れてきて、そのころが食べごろと言われました。言われる ままに皮がやぶれるのを待ち食べてみました。まず、ドリアンにすこし似ているようなきつい匂いがあります。そばにあるとかなり強くにおいを感じます。食べ てみると、水分はほとんどなく、ゆでたサツマイモか、かぼちゃを食べている感じです。甘さはそこそこいけます。ねちよっとしており、種は3ｃｍくらいと大 きいです。たわしでこすってやっと果肉の黄色い部分がほぼとれました。写真を載せておきます。半月ほどたってますが、少しのこっている黄色は変色しませ ん。

アテモヤ
　 チャリモヤに似ているのもそのはず。アテという果実とチェリモヤを掛け合わせたものらしいです。こちらは、すこし表面が黒くなってやわらかくなったら食べ ごろ。
　食べた感想は、たしかにかなり甘いです。食感はパイナップルですが、味はライチのような印象を受けました。種の形、入り方は ポポーに似かよっているところも感じました。
（小さいのはアテモヤ　おおきいのはカニステルの種です。）
　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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